خانه » آشپزی » آموزش و نحوه درست کردن نان سیب زمینی

آموزش و نحوه درست کردن نان سیب زمینی

آموزش و نحوه درست کردن نان سیب زمینی

آموزش و نحوه درست کردن نان سیب زمینی

آشپزی:آموزش و نحوه درست کردن نان سیب زمینی در بخش آموزش آشپزی سایت میهن گرام قرار داده شده است در آشپزی غذاهای متنوعی وجود دارد برخی علاقمند به درست کردن نان هستند

مواد لازم

سیب زمینی پخته                    ۲۵۰ گرم
آرد حدود                               ۵۰۰ گرم
کره                                      ۳۰ گرم
شیر                                     ۱۵۰ میلی لیتر
مایه خمیر فوری                       یک قاشق سوپخوری
زیره یا نعناع خشک                  یک قاشق چایخوری-
نمک                                    دو قاشق چایخوری
بهبود دهنده                           ۴/۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه

سیب زمینی را پخته پوره کنید بگذارید خنک شود در ظرفی مناسب کره ،نمک ، زیره و شیر ولرم را با هم مخلوط نموده سپس سیب زمینی آماده شده را اضافه کنید بعد از آن مایه خمیر و بهبود دهنده در آخر آرد را اضافه کنید. تا به دست نچسبد خمیر را به مدت ده دقیقه ورز دهید یا صدبار بکوبید سپس خمیر را در جای گرمی به مدت یکساعت استراحت تا حجم خمیر دو برابر شود بعد از استراحت خمیر را داخل سینی چوب شده به شکل بیضی یا گرد فرم داده و مجدداً به مدت ۳۰ دقیقه استراحت داده و پس از آن بوسیله یک چاقو روی آن به شکل لوزی برش داده در فر گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید.

آموزش و نحوه درست کردن نان سیب زمینی

loading...

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*